2009年12月14日

湯葉も楽しめる☆豆乳de和風チーズフォンデュ

ご自宅でのクリスマスディナーに、こんなレシピはいかがですか?

汲み上げ湯葉も楽しめる☆豆乳de和風チーズフォンデュ




なんと!?思いつきで作った私のレシピが
ユニー株式会社さんの素敵なリーフレットに変身しました☆彡

プロの手にかかると、こんな素敵なレシピに成長するなんて‥感激!


このレシピは当店のHPの簡単ミルクレシピでもアップしていますが
cookpadにもアップしています。

cookpadさんにアップしたレシピは、レシピ本や、まいたけの販促DVDなどにも載せていただけて、お料理の楽しさを色々と実感させて貰いました♪

でも最近は更新がスッカリ滞ってますね‥
まずは料理が出来上がったら、食べたいのをちょっと我慢して、コマメに写真を撮る事から再開しないと^^;


来年の目標は‥食いしん坊癖を直す事!!(笑)





お家にあったモノ+調整豆乳でも美味しく簡単にできますよ☆彡


今年は 家で楽しむクリスマス を支持する人が多いそうです。

いつもの食卓を、クリスマスバージョンに演出するのも楽しいですよね^^



皆様、素敵なクリスマスをお過ごしくださいね~♪







  


Posted by あぷりママ at 07:00Comments(2)簡単ミルクレシピ

2009年06月27日

ヨーグルトと味噌deカンタン漬物

これはスゴイ!
アッという間に糠漬けができちゃいました~☆



~材料~
 お好みの野菜(胡瓜、人参、セロリ、大根、長芋など)
 プレーンヨーグルト・・・大さじ2
 味噌・・・大さじ2

 1、食べやすい大きさに切った野菜を塩もみする。
 2、ナイロン袋に、同量の味噌とヨーグルト、1の野菜を入れてモミモミ。
 3、そのまま冷蔵庫で寝して、食べる直前に軽く洗い流せばできあがり!



深めが好きな方は、長めに漬けて下さい。
私の場合、2時間で好みの状態になりました。

家族はいつもの糠漬けだと思って食べてましたよ~^^


もう糠をかきまぜる必要もなく美味しい糠漬けが手軽に楽しめますね。


乳酸菌パワー!さすがデス♪




  


Posted by あぷりママ at 07:00Comments(0)簡単ミルクレシピ

2009年04月29日

かんた~ん冷奴(温奴)バイキング

畑のミルク(豆乳)からできたお豆腐の簡単レシピです。

栄養価も高いのに、簡単に調理できるのが、お豆腐の良いトコロ!

さて、色んなお味で楽しんでみましょう~♪



ねぎマヨぽん酢→ ねぎ・マヨネーズ+ぽん酢

キムチ納豆→ 納豆+キムチの素

とろろ昆布(温)→ とろろ昆布+めんつゆ

ごま塩昆布キューリ→ 塩もみしたきゅうり・塩こんぶ+ごま油

梅おかか→ 梅干し・かつおぶし+醤油

天カスわかめ(温)→ わかめ・めんつゆ+天かす


 レシピと言っても材料だけですが‥(^_^;)
 +○○は食べる直前にかけて
 (温)はレンジでチンするだけです。



日持ちする美味しいお豆腐も宅配してます☆

●品名/四季とうふ

●内容量/300g

●エネルギー/189kcal(300g当たり)

●賞味期間/180日間

●保存方法/要冷蔵(2~10℃)

●1個→168円(税込)

●1ケース(12個)→1880円(税込)【1個あたり157円(税込)になります】


  ←クリックすると大きく表示されます




  


Posted by あぷりママ at 12:00Comments(0)簡単ミルクレシピ

2009年03月23日

簡単★ミルクぽてとサラダ

ポテトサラダの作り方って簡単に見えて、奥深いですよね。
マヨネーズだけだと何か物足りないし‥時間が経つとしっとり感がなくなるし‥

  でも大丈夫!

簡単で美味しい「基本のポテトサラダ」のレシピをupしました☆


  ミルクぽてとサラダ☆味付け簡単! →http://www.jtw.zaq.ne.jp/oitiinonn/milk/recipe16.html

「牛乳+すし酢」で味付けするだけで、さっぱりクリーミーに☆


しかも、これを基本にお好みの味にアレンジすると更に美味しくなります。

 マヨネーズをたっぷり加えても
 粒マスタードやカレー粉を入れてパンチをきかせても
 砂糖を入れてスイートに仕上げても
 玉葱、大葉、コーン、ツナ、ソーセージetc...具をアレンジしても
 そのまま冷蔵庫でキンキンに冷やしても

更に美味しくなりますよ。 どうぞお試し下さいませ♪  


Posted by あぷりママ at 12:00Comments(0)簡単ミルクレシピ

2009年02月02日

とろ~り♪ミルクもんじゃ?!

えっ?牛乳deもんじゃ焼き?!

意外な組み合わせですが、シチュー風味でとろ~りパリッと美味しいのです♪

しかもお家にある材料でカンタンに楽しめます。



レシピUPしましたicon12→ http://www.jtw.zaq.ne.jp/oitiinonn/milk/recipe15.html


定番のもんじゃ焼レシピはこちら→ http://cookpad.com/recipe/286635
  


Posted by あぷりママ at 12:00Comments(0)簡単ミルクレシピ

2008年09月17日

納豆ミルカルボナーラ



納豆の粘りとたっぷりの牛乳とチーズで美味しいカルボナーラができあがりました☆

レシピはコチラ→http://www.jtw.zaq.ne.jp/oitiinonn/milk/recipe14.html

  


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2008年04月24日

塩そぼろde春キャベツのミルク炒め



まずは、はなまるマーケットの★塩そぼろ★これホントに便利でオススメです!是非お試し下さい。
【材料】
 ・合びき肉  400g
 ・タマネギ  1/4個
 ・塩  大さじ1/2
 ・砂糖  大さじ1
 ・酒  大さじ2

【作り方】
 1、玉ねぎをみじん切りにする。
 2、沸騰した湯の中に挽き肉を入れて洗うように手早く混ぜる。
 3、挽き肉が白くなったらざるにあげて湯を切る。
 4、油をひかずに、フライパンにすべての材料を入れて中火で水気がなくなるまで炒める。
 5、よく冷ましてからタッパーに入れて冷凍保存。数時間後にシェイクすると更にパラパラになる。



   これにチャチャッと +牛乳と片栗粉で美味しいミルク炒めの出来上がるのです!
   材料は冷蔵庫にあるもので色々アレンジしてみて下さいね~♪




★塩そぼろde春キャベツのミルク炒め★
 【材料】
 ・塩そぼろ  大さじ5
 ・春キャベツ  約1/2個
 ・バター  大さじ1
 ・牛乳  100ml
 ・水溶き片栗粉  適量

【作り方】
 1、春キャベツの軸が太い場合は、歯と軸を切り分けて薄切りに、葉は食べやすい大きさに手でちぎっておく。
 2、バターを熱したフライパンで塩そぼろとキャベツを炒め、蓋をしてしんなりするまで蒸し焼き。
 3、牛乳を加えて塩こしょうで味を調えて、水溶き片栗粉でトロミをつければ出来上がり。


素材の味を生かした とっても優しくて美味しい味の炒め物に大変身♪ 
  


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2008年03月24日

梅酒ミルク

牛乳と梅酒を混ぜただけの簡単カクテル(分量はお好みで)


最近ハマってます!
梅酒を混ぜるとスグにかき混ぜて下さい。
ちょこっとトロミがついて美味すぃ~♪
放っておくと分離しやすいのでストローで混ぜながら飲むといいですよ。  


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2007年09月10日

そうめんなんきん


たまたまスーパーで見掛けたので使ってみました。
あっさりシャキシャキしててコレ美味しいです~!

原型はこんなかぼちゃ。

ざっくり輪切りにして種を取ります。


沸騰したお湯で8分くらい茹で、ザルにあげて流水にさらし軽くもみもみしてみると・・あら不思議!


あっという間に素麺みたいになりました。(皮は手でキレイにはがれます)

麺つゆ、ぽん酢、中華ドレッシング、青しそドレッシングetc...どれも美味しかったです。

この「ヨーグルトマヨソース」(ヨーグルト:マヨネーズが1:1黒胡椒を少々)も、サラダ感覚で食べれてオススメです~☆

あと「牛乳+麺つゆ」も・・え~っ!?って言われそうだけど、結構美味しいンですよ。是非お試しあれ(^^♪  


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2007年08月17日

牛乳deアジアンテイストな麻婆豆腐

ついでに、こちらの↓オリジナルレシピもどうぞ♪

 牛乳deアジアンテイストな麻婆豆腐

暑い日はピリ辛で汗をかきたくなりますよね!

優しい味で、辛いのが苦手な方も調節できますので、是非お試し下さい(#^.^#)  


Posted by あぷりママ at 00:00簡単ミルクレシピ

2007年08月16日

3分deミルク麻婆春雨



簡単すぎ~!美味しすぎ☆

冷蔵庫の食材も一緒にモリモリ食べれる栄養満点レシピです!
今日は豆腐・舞茸・ピーマンもプラスしてみました。

材料は・・ 市販の麻婆春雨 と 牛乳 icon12
+ +ナンプラー(お好みで)

市販の麻婆春雨を作る工程でお好みの食材をプラスして煮込み、最後に牛乳とナンプラーを入れるだけ。

ミルクパワーで優し~い味になります♪どうぞお試し下さいませ。  


Posted by あぷりママ at 00:00Comments(0)簡単ミルクレシピ