2007年09月10日

そうめんなんきん


たまたまスーパーで見掛けたので使ってみました。
あっさりシャキシャキしててコレ美味しいです~!

原型はこんなかぼちゃ。

ざっくり輪切りにして種を取ります。


沸騰したお湯で8分くらい茹で、ザルにあげて流水にさらし軽くもみもみしてみると・・あら不思議!


あっという間に素麺みたいになりました。(皮は手でキレイにはがれます)

麺つゆ、ぽん酢、中華ドレッシング、青しそドレッシングetc...どれも美味しかったです。

この「ヨーグルトマヨソース」(ヨーグルト:マヨネーズが1:1黒胡椒を少々)も、サラダ感覚で食べれてオススメです~☆

あと「牛乳+麺つゆ」も・・え~っ!?って言われそうだけど、結構美味しいンですよ。是非お試しあれ(^^♪



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